Защо да даваме супа на бебетата?

Автор: Дени Христова
15 Март, 2023

Добавянето на супи към менюто на бебето е важно поради няколко причини:

 

Хранителни ползи: Супите могат да осигурят на бебетата основни витамини, минерали и хранителни вещества, от които се нуждаят за растеж и развитие. Те също могат да бъдат добър източник на протеини и въглехидрати.

Хидратация: Супите са чудесен начин да увеличите приема на течности от бебето, особено ако то не пие достатъчно вода.
 
Лесно смилане: Супите са лесни за смилане и нежни за развиващата се храносмилателна система на бебето. Те също могат да помогнат за успокояване на разстроен стомах.
 
Представяне на нови вкусове и текстури: Запознаването на бебетата с различни супи може да им помогне да развият вкус към нови вкусове и текстури, което може да бъде полезно за насърчаване на здравословни хранителни навици по-късно в живота.
 
Удобство: Супите могат да се приготвят и в по-голямо количество и да се съхраняват в хладилник или фризер, което го прави лесен и удобен вариант за заети родители.
Например, спанакът е питателна храна, която може да осигури много ползи, когато се добави към менюто на бебето. Някои от тези предимства включват:
 
Хранителна стойност: Спанакът е добър източник на витамини и минерали, включително желязо, калций, витамин К, витамин А и фолиева киселина. Тези хранителни вещества са важни за растежа и развитието на бебето.
 
Поддържа здравето на очите: Спанакът е богат на витамин А, който е важен за поддържане на добро зрение и цялостно здраве на очите.
Подпомага развитието на мозъка: Спанакът съдържа високи нива на фолиева киселина, която е свързана с по-доброто развитие на мозъка и когнитивната функция.
 
Насърчава здрава храносмилателна система: Спанакът е с високо съдържание на фибри, което помага за насърчаване на редовните движения на червата и здравата храносмилателна система.
 
Противовъзпалителни свойства: Спанакът има противовъзпалителни свойства, които могат да помогнат за намаляване на възпалението в тялото и да насърчат цялостното здраве.
 
Универсалност: Спанакът може да се приготвя по различни начини, което го прави универсална добавка към менюто на бебето. Може да се приготвя на пара, да се пасира или да се добавя към супи, яхнии и гювечи.
 
Въвежда нови вкусове и текстури: Добавянето на спанак към менюто на бебето може да им помогне да ги запознаят с нови вкусове и текстури, което може да бъде полезно за насърчаване на здравословни хранителни навици по-късно в живота.

Спаначена супичка

Една лесна и вкусна рецепта, която ще приложа като предложение е Спаначена супичка:
 
 
Нужни продукти:
*наличние на алергени в рецептата
 
300 гр. спанак
1 морков
¼ глава лук
½ скилидка чесън
3 супени лъжици мазнина (зехтин или др.)
1 жълтък
1/6 чаена лъжичка сол
1 картоф
700 мл. зеленчуков бульон
 
Начин на приготвяне:
 
1. Измиваме и обелваме лукът, чесъна, моркова и картофа. Слагаме ги в кухненски чопър заедно със спанака и ги нарязваме на много ситно.
2. В средно голяма тенджера слагаме да заври бульонът. Слагаме зеленчуците да се сварят като добавяме мазнината и солта. Оставяме да се вари до пълно омекване на зеленчуците за около 20 минути.
3. Отсипваме с черпак в чаена чаша от супата и оставяме да се охлади напълно. В малка купичка разбиваме жълтъкът и смесваме бавно със студената супа като разбъркваме през цялото време на темперирането. Връщаме застроената част към основната част от супата в тенджерата като наливаме бавно и разбъркваме енергично. Оставяме да поври супата за още около 3-5 минути.
 
 
 
  Намери още много полезни, лесни и вкусни рецепти в книжката ни със 103 Рецепти: https://otmamazamami.com/recepti
Други статии
otmamazamami.com | © Всички права запазени
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram